McDonald's csökkenti a szarvasmarhák kibocsátását

Egy három éves kutatási projekt keretein belül körülbelül 350 gazdaság kaphat tanácsokat azzal kapcsolatban, hogyan csökkentsék a szarvasmarhák által kibocsátott metán mennyiségét.

A McDonald's fokozta a környezetvédelem terén tett erőfeszítéseit, és bejelentett egy fontos új kutatási projektet, melynek célja, hogy csökkentse a brit szarvasmarhák üvegházhatású gázkibocsátását.

A gyorsétterem-lánc az egyik legnagyobb vásárlója a brit marhahúsnak, 350.000 marha húsát felhasználva hamburgerihez évente, mellyel jelentős mértékben hozzájárul a vállalat kibocsátásához.

A kormányzat adatai szerint az állatállomány kibocsátása 4%-ban felelős Nagy-Britannia szénlábnyomáért, miközben egy amerikai tanulmány szerint marháknak köszönhetően minden egyes sajtburger 3,1 kg szén-dioxidnak megfelelő mennyiségű üvegházhatású gáz kibocsátását eredményezi.

A vállalat most azon dolgozik, hogy enyhítse ezt a problémát egy három éves kutatási projekten keresztül, melynek keretein belül Nagy-Britanniában és Írországban új takarmányozási és gazdálkodási módszereket próbálnak ki 350 gazdaságban.

A McDonald's megállapodást kötött az Eco2 Project környezetvédelmi tanácsadóval, akik április végéig az összes gazdaságot meglátogatják, és tanácsokat adnak a szarvasmarhák által termelt gázok kibocsátásának csökkentésére.

Steve Easterbrook, a brit McDonald's ügyvezetője elmondta, hogy a projekt, melyet sikere esetén egész Európára ki fogják terjeszteni, nemcsak a McDonald's kibocsátását fogja csökkenteni, hanem kézzel fogható pénzügyi előnyöket is jelent majd a gazdák számára.

Tekintettel arra, hogy a McDonald's a marháknak csak bizonyos részeit használja fel burgerei elkészítéséhez, a projekt csökkenteni fogja azon vállalkozásoknak a szénlábnyomát is, akik az egyéb részeket használják fel.

- 2010. január -